看一看：维护网络食品安全重在常态监管 为网络餐饮服务带上一道“紧箍咒”

最近几年来，随着网购消费成为平常生活不可或缺的1部分，网络食品也遭到了人们的关注。不论是各色的朋友圈网红食品、海淘食品还是平常的点外卖，网购食品安全问题都是亟待解决的问题，直接关系着人们的饮食健康。为此，国家食品药品监督管理总局近日发布《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》，明确了网络餐饮经营许可内容和服务范围，让规范管理更具体，也更有可操作性，从而给网络餐饮服务戴上了1道紧箍咒。办法规定，入网餐饮服务提供者应当具有实体经营门店并依法取得食品经营许可证，依照食品经营许可证载明的主体业态、经营项目从事经营活动，不得超范围经营。入网餐饮服务提供者应当在网上公示菜品名称和主要原料名称，公示的信息应认真实。图：网络食品事实上，不但网络餐饮外卖平台，包括知名电商，都可能成为3无餐饮的后厨。据调查，仅淘宝网便有4160种自制食品，有些1个月乃至能卖出数千件，其中很大比例主要来自家庭作坊和无证餐厅。1旦遇到质量问题，逃离了常态化的市场监管的3无餐饮商家多以买家保存不当等理由谢绝赔偿，给消费者维权带来困难。调查显示，近40%的消费者表示不会选择网络购买食品，最大缘由在于担忧质量问题。随着网购消费已成为平常生活不可或缺的1部分，网购食品安全问题亟待解决。过去，网络餐饮服务存在监管盲区，经营准入和监管的缺失造成经营进入条件偏低，相干信息审核不严格，给食品安全构成了巨大威胁。这1办法的出台，明确了网络餐饮经营许可内容和服务范围，让规范管理更具体，也更有可操作性强拆构成什么犯罪，从而给网络餐饮服务戴上了1道紧箍咒。图：食品保护网络食品安全，除有法可依、有法必依之外，重在常态监管。首先，应提高管理办法的实行力，完善准入和监管机制不愿搬迁会被强拆吗，在法律的架构下对网上销售模式进行规范管理，从准入源头环节引导经营者自律。同时，向广大消费者传授网购技能及有关注意事项，帮助他们提高自我保护能力，降落网购风险。特别是要建立健全处罚制度。对网售餐饮的处罚力度应当加强，除网站须负连带责任之外，还可以参照传统门店餐饮销售处罚模式，1旦发现过期或假冒伪劣食品，要予以严厉处罚和打击，直至限制进入网络餐饮服务业，并在网上公示，以儆效尤。【小编结语】保卫舌尖上的安全系统大家1起努力，大家若在平常生活中发现有食品安全问题，可拨打食品安全举报热线12331进行举报！（第1农经整理）