科技网-餐饮圈传疯了——“服务员们写给餐厅老板的一封信”
发布时间:2021-10-28 14:51:56
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来源:洗头帽厂家
【逐日科技网】老板,我们来您的店已3年了;..
见过您刚开店,哭的满脸倾盆大雨;..
也见过您生意昌盛,笑的满脸波浪;;
今天,我们决定和您聊聊心里话
对顾客态度要好要微笑服务
这是我们从开业到现在,听您说的最多的1句话
是的,我们也1直按您的要求做了
刚开业的时候,我们的确能做到
由于顾客量没那么大
但是,随着生意越来越好
我们农村房子拆迁了户口怎么办,已很难笑得出来了;;
由于,顾客都是在饭点时间,很集中的来
每桌顾客点菜,都要耗费几分钟
我们4个服务员,应付18桌
这桌顾客菜没点完,另桌顾客又喊服务员
您换位思考下
这桌顾客没点完菜,我们能离开这桌去服务另外1桌吗
不能
同时来8桌顾客,我们4个光点菜就被占住了
只能等着每桌的顾客点完菜,才能做其他服务
常常被顾客喊得晕头转向
换成您,在这类高强度的状态下,能笑的出来吗??
怎样解决,多招几名服务员屋基地拆迁补偿标准?
您说,利润太低,本钱太高,招聘效果也不行
我们理解,您开个店,那么大支出,也不容易
我们不理解的是,您的固执;..
对面王老板的店公司强拆行政诉讼胜诉赔偿标准,用了桌码点餐
3个服务员,能轻松服务10几桌
我们向您推荐试试,您说不靠谱
人家店的生意爆满,也没出现服务员不够用
而且顾客也很方便
我们真的非常的不理解
我们自己算过
我们给顾客的服务环节中
点菜是最占用服务时间和服务员的
除点菜
加菜、结账、要酒水、餐具;;
这些服务都没有那么集中
所以,把点菜改成顾客自己扫桌码点餐
对顾客也是1种方便
顾客不会由于我们在旁边等着
而不好意思
我们就能够轻松的应对其他服务
人轻松了,服务态度自然也就好了
别忘了,老板
我们也是希望我们店的生意好
生意好,您就开心
您开心,我们才有可能涨工资
不是吗?;;;
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