增强食品消费安全意识和自我保护能力

增强食品消费安全意识和自我保护能力

下一步，全市食品和市场监管部门要在辖区内对五毛食品在生产、销售环节开展一次专项抽检，对检验发现的不合格食品，督促销售者下架、停止销售，退回或销毁，控制食品安全风险。同时，联合教育、城管等部门，开展食品安全知识进校园、进课堂活动，向广大学生和家长讲解五毛食品的危害，增强食品消费安全意识和自我保护能力。

五毛食品即单价为0.5元左右的调味面制品(辣条)、豆制品、水产制品、膨化食品、糖果、饮料等小食品，因其价格低廉、口感辛辣刺激、色泽艳丽，备受儿童、青少年青睐。但其有较高的食品安全风险，可能存在高油高糖高盐或甜味剂、防腐剂超标等问题，不利于身体健康。

记者在学校附近的小卖部里发现，货架上摆放着很多五毛食品，不仅有口味浓重的辣条牛肉干素肉等，还有颜色鲜艳、香味刺鼻的各种糖果、饮料，以及酸甜度高的干果蜜饯。这些产品包装简单，有些甚至密封不严，生产厂家、食品生产许可证号、配料表等信息标注不清。一到放学的时间，很多孩子都会去购买各种小食品。这些口感香甜刺激的零食，对于自制力不强的孩子们来说，确实是一种难以抵抗的诱惑。

这些五毛食品大多是小作坊生产的三无食品，不同程度地存在着食品添加剂超标、卫生不过关等问题，经常食用会危害身体健康。过多摄入食品防腐剂，如苯甲酸、山梨酸钾、亚硝酸盐等，还会在一定程度上抑制骨骼生长，危害肾脏、肝脏。

据了解，此次整治行动，以校园及周边的小食杂店、食品摊贩为重点，严格清理检查，加大取缔规范力度，严厉查处不符合食品安全标准的五毛食品、不合格食品、过期食品，以及无证经营等违法违规行为。食品和市场监督管理局要求各县市区局、市局各分局全面掌握五毛食品生产经营单位的基本情况，特别是校园及周边食品销售主体分布状况，开展食品生产经营许可合规性检查。严格执行食品生产经营监管公示制度，要求食品小摊点在经营时，一律要将登记证、备案卡、健康证等在显著位置公示。食品生产和经营活动必须符合食品安全标准，不得超范围、超限量使用食品添加剂，严禁使用非食用物质进行生产加工，坚决取缔无证生产五毛食品的黑窝点黑作坊，涉嫌犯罪的，及时移送公安机关，并会同公安机关追查涉案产品销售流向，捣毁生产源头，切断非法生产经营食品的利益链条。

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