当我国食品包装机械行业现状

我国食品包装机械行业现状

近5年来食品和包装机械行业每年以11％～12％的平均增长速度发展，高于同期国民经济增长速度。产品水平上了新台阶，开始出现规模化、成套化、自动化的趋势，传动复杂、技术含量高的设备开始出现。在出口的机械品种中以食品(乳品、糕点、肉类、水果)加工机、烤箱、封装、贴标签机、纸塑铝复合罐生产设备等机械出口较多，食品机械如制糖、酿酒、饮料、液体食品灌装机等设备已开始成套出口。

2003年17月，食品包装机械行业累计出口12.03亿美元，与进口设备相比，累计顺差1.99亿美元，出口情况创历史最高水平，出口首次超过进口。2002年，全国食品和包装机械进出口总额21.4亿美元，同比增长10.6％。其中进口15.4亿美元，同比增长4.4％；出口6亿美元，同比增长30.2％，进口仍大干出口，逆差为9.4亿美元。其中食品机械出口为4.6亿美元，同比增长31.8％。这些出口的食品机械中，大都是家用洗碗机实验机应用小型面板操控体系进行操控与原始数据的搜集、榨汁机、杀菌机、电饭锅类(国家统计局归类在“小家电类统计”后来他们又为半导体行业做电子级氢氟酸)。大食品机械出口交货值为1.23亿美元，同比增长7.9％。包装机械出口交货值1.38亿美元，同比增长25.4％。2002年进口部分，食品机械5.15亿美元，同比下降2.6％，包装机械进口10.23亿美元，同比增长7％。2002年我国食品和包装机械出口占国内生产总值的5.48％，进口部分占国内市场份额(按售价计算)的24.57％，出口部分远低于国内机电产品出口13.26％的比例，进口部分所占市场份额却远高于国内机电市场的进口份额。

随着人们膳食结构的调整和饮食习惯的改变，促进了食品加工业的快速发展，需要大量高品质的包装机械和食品加工机械。未来几年食品和包装机械的需求量将会大幅度增加。据有关方面预计，到2005年，我国食品机械及包装工业产值将达到440亿元，年均增长率可达10％。目前食品机械和包装设备销售势头都比较好。到2005年，肉类加工的比重将由目前的4％提高到10％。即肉类加工量达到6行业格局也产生了深入变化00万吨；粮食加工的比重由目前的8％提高到15％，加工量达到8250吨。食糖、乳制品、液态奶、各种饲料、食用植物油、罐头产量分别达到1000万吨、80万吨、200万吨、2700万吨、3000万吨和380万吨。到2005年，国内市场食品机械和包装设备的总需求应为650亿元左右，即每年保持12％以上的增长率才能满足市场需求。

我国经济的持续发展，给包括食品包装机械在内的包装行业带来了良好的机遇。预计2010年国内食品和包装机械市场总需求量可达1100亿元。其中进口部分在25亿美元左右，2010年国内食品和包装机械销售额约850―900亿元人民币，加上出口部分(估计应在8―10亿美元)，2010年国内食品和包装机械总产值折合现价约为900―1000亿元人民币，即每年保持12％以上的增长率才能满足市场需求。2002年中国食品和包装机械总产值394亿元人民币，出口2.6l亿美元，国内销售372亿元；进口食品和包装机械15.38亿美元，国内市场总需求量是499亿元人民币。