面点的做法大全,面点怎么做好吃,面点的家常做法

一、奶香玉米面窝头

出去买菜的时候特意买了一根鲜玉米，准备跟玉米面一起做窝头，配上这块新买的土布拍照，一定很美。这样想着便仿佛已经看到了土布与窝头相互映衬的美好样子。

早课瑜伽结束就急着往家赶，合面做窝头，窝头做好又胡乱用广式腊肠、青红椒、木耳和鸡蛋炒了一个小菜填在窝头的眼儿里。铺好土布，摆好窝头，拍照肝硬化患者还可以活多久还能治好吗
。阳光总是好象知道我的心情，很多次拍照时本来阴着的天忽然就出了太阳，我就赶紧抓拍，留住阳光投射在食物上瞬间的美丽光影。金黄的窝头在阳光下细致温婉的存在，完全看不出一点粗糙的模样。

在阳台上折腾了一个中午。折腾完了，本来不吃中饭的我也连着吃了两个窝头。窝头里除了有玉米面还有牛奶、鲜玉米和糯米粉，又加了一点点糖，所以吃起来完全没有粗粮的感觉，可以吃出鲜玉米的香、糯米的软糯和淡淡的甜，就着小菜一起吃，还有点停不下来了。

材料：鲜玉米一根(可得玉米粒200克)，细玉米面200克，糯米粉100克，牛奶100克，细砂糖40克。

奶香玉米面窝头的做法

1、将鲜玉米粒剥下来，放入搅拌机，加牛奶和细砂糖打成糊状;

2、将打好的鲜玉米糊倒入盆中，放入细玉米面和糯米粉，用筷子搅拌成细碎的面疙瘩即可，不必揉成面团;

3、用手取一个手掌量的面疙瘩，捏成团，再整形成有眼儿的窝头，将窝头眼儿朝下放在加好水铺好屉布的锅中，全部做好;

4、盖上锅盖，大火将水烧开，转中火，蒸20分钟，关火，即可;

5、蒸窝头时可以炒一些喜欢的小菜，窝头出锅，将炒好的小菜填在窝头的眼儿里，就可以吃了。

　二、鸭肉饼

芹菜叶它降血压、去腥，做饼里特别香，可惜大家都把它扔了!

主料：鸭肉300克、莲藕一段、山药一段、芹菜叶一把

配料：鸡蛋一个、淀粉适量

调料：生姜一块、香葱三颗、生抽适量、盐适量、黑胡椒粉适量、米酒汁适量

鸭肉饼的做法

1、准备好原材料。

2、小葱、生姜切成末。

3、莲藕、山药、芹菜叶分别切成末。

4、鸭肉剁成肉泥。

5、将莲藕末、山药末、芹菜叶末、葱姜末、鸭肉泥，放一起，打入鸡蛋，加入适量淀粉、生抽、米酒汁、少许黑胡椒粉、盐。

6、朝一个方向充分搅拌顺滑。

7、做成饼胚。

8、不粘锅里加入少许油，放入饼胚。

9、煎到两面金黄即可。

成品图。

鸭肉饼的做法小贴士

一、买回来的半片鸭将骨头去掉，脂肪很多的地方去掉;

二、鸭肉腥味比较重，加入芹菜叶和米酒汁可湖南骨科医院有哪些
以去腥，增加清香。米酒汁超市有卖，我的公众号特色小吃菜单里有米酒的做法，米酒汁就是米酒里的汤;

三、如果用电饼铛来煎更好操作。

　三、肉烧饼

烧饼各地都有，一般都是用专业的烤炉，烤出来得趁热着吃，打包回来就差了很远。其实自己在家用烤箱也能做出好吃的烧饼，做法也不复杂，啥时候想吃就能吃上热乎现烤的。

这款烧饼用到的肉以肥肉为主，主要是烤出猪油后，饼皮比较香酥，特别适合夹咸菜，试试吧，保证你越嚼越香。

饼馅材料：肥瘦肉(以肥肉为主)80克，盐2克，胡椒粉适量，小葱3根。

饼皮材料：面粉180克，水100克，酵母1克。

肉烧饼的做法

1、肥瘦肉剁成泥装入大碗中。

2、加盐和胡椒粉朝一个方向拌匀。

3、加入切碎的小葱拌匀，分成均匀的8小份。

4、酵母溶于水中，慢慢倒入面粉盆中，边倒边搅拌，最后揉成光滑的面团，盖保鲜膜，发至两倍大。

5、取出揉匀后搓成长条。

6、分成8个小剂子。

7、将小剂子擀成圆形略厚的面片。

8、取一份肉馅放在面湖南骨科医院有哪些
片中间。

9、尽量把多余的面挤到上面，使下面的皮比较薄。

10、表面捏平。

11、放面板上，用擀面仗擀成一面薄一面厚的饼。

12、将薄的一面朝上，表面刷一层水。

13、刷水的那一面沾满芝麻，表面用筷子头戳6个小洞。

14、放入洒了面粉的烤盘，静置15分钟，烤箱预热220度。

15、将烤盘送入预热好的烤箱中层，上下火调至200度，烤约20分钟。

肉烧饼做法小贴士

1、这款烧饼的馅主要用肥肉，目的是将肥肉的油烤出来，滋润饼皮，使烧饼更香脆。

2、烧饼要擀成一面薄一面厚的形状，因此包馅的时候就要注意，多余的皮尽量推到一面去酒精肝患者吃哪些食物能够缓解病情
。

3、戳洞是为了防止烧饼烤的时候鼓起来裂开。

4、烤好的烧饼夹咸菜最好吃。

　四、南瓜丝馅饼

这个饼还是非常好吃的。

南瓜丝馅饼的做法

南瓜丝馅的做法

1，锅中放油，倒入一个打散的鸡蛋，翻炒均匀，

2，放入撕好的并提前泡好的木耳，

3，再加入南瓜丝，

4，放入适量的盐调味即是南瓜馅

原料，中筋面粉200克，水110克，酵母2克，

1，和成面团，放冰箱冷藏一晚上次日取出分成六份，先擀薄，

2，包入南瓜丝馅，

3，擀成圆饼形，

4，放入油锅中正反面煎至金黄即可。。面团比较软随时记得扑粉操作

　五、杂粮发面卷饼

找到一个发面卷饼的方子，觉得不错，就试了下。

卷饼是我的最爱，软软的烙饼抹上酱汁铺上青菜和嫩炒蛋，再加一片培根，卷起来一吃肝腹水是怎么引起的医治办法有哪些
，那味道也是没谁(sei)了。

卷饼常做，但发面卷饼还是第一次。发面做的卷饼比普通卷饼更软更容易消化。

杂粮发面卷饼

卷饼材料：煎培根、生菜、嫩炒蛋、紫苏叶、甜面酱。

面团：面粉100克，杂粮粉100克(熟山药薏米芡实粉)，白糖6克，盐3克，酵母粉3克，水130克。

杂粮发面卷饼做法

1.将所有材料放入搅拌桶，启动2档搅拌成团，盖上保鲜膜室温发至2倍大;

2.在案板上撒粉，取出面团，重新揉光滑，分成四份，取一份，擀成大约20厘米的圆形薄饼;

3.锅中注少许油，微温时放入饼，小火，两面煎至变色，取出，放软后抹酱夹菜，卷起来即可。

　六、鹅蛋葱花饼

上周，从有机农场送来的蔬菜里，竟然意外地发现了几枚新鲜的大鹅蛋，喜出望外之余，赶快到露台上拨几棵自己种的小香葱，动手做个简单的有机葱花鹅蛋饼尝尝鲜吧，还有更多的鸡蛋饼食谱。

先看看鹅蛋与鸡蛋的比较图，一枚鹅蛋大约150克左右，而鸡蛋一枚大约有50克，绝对的一个顶仨呢!

鹅蛋葱花饼

原料：鹅蛋、小香葱、面粉、盐

鹅蛋葱花饼的做法

1.将大鹅蛋打入容器中，放入洗净切成葱花的小香葱;

2.搅匀，加入少许盐和面粉再次拌匀;

3.开小火，在平底锅中滴少许油，用厨房纸抹开;

4.倒入葱花蛋液，摊成饼即可。

鹅蛋葱花饼的做法小贴士

1.面粉只起到调节蛋液稀稠，使蛋饼更容易煎的作用，量不要加多，不过，万一加多了，还可以再加少许清水调整;

2.鹅蛋虽然营养，但也不能吃多，它含有一种碱性物质，吃多了对内脏有损坏，每天食用最多不要超过3个。

本文来源：互联网及，中国家庭报，新闻转自各大新闻媒体，如有侵权请联系年轻人养生网管理员删除！