软糯香甜的红豆糯米糕，不油炸

软糯香甜的红豆糯米糕，不油炸

不知道大家是不是在冬天的时候都很馋甜食呢？编编最近就很喜欢吃甜食，原来对甜食不冷不淡的，最近这一段时间，就很想吃糯米糕，尤其是沾上点糖的糯米糕更是不行了！还记得在小的时候，有老爷爷会骑着小三轮车，然后在大街小巷中穿梭，叫卖糯米糕，软软的糯糯的，十分好吃，还有些粘牙。编编记得在小的时候有一次吃糯米糕还把自己的一颗摇摇欲坠的乳牙粘掉了，当时可吓坏了！

长大之后就发现糯米糕其实是很简单的东西，但是现在再吃糯米糕已经找不回小时候的味道了。可是这些都不能抵挡住糯米糕的美味啊，编编最喜欢吃的就是红豆的糯米糕了，软糯香甜。但是现在已经很少有人在卖了！所以编编馋的就只能自己动手啦，毕竟糯米糕很简单的，自己动手可是要比外面卖的实惠很多呢~糯米糕的做法真的是太简单了，不用油炸、不用烤箱，做法特简单，简直就是零失败的东西。但是非常好吃的糯米糕十分的健康，低脂又好吃，减肥的小伙伴们也是可以吃的~那么，感兴趣的朋友赶紧跟着编编一起来看一下这不用出门就能轻松搞定的美味糯米糕是怎么做出来的吧~

《红豆糯米糕》

准备食材：糯米粉200克、红豆50克、紫薯1个、白砂糖40克、宝宝奶粉2勺

1、先把红豆提前一晚上就浸泡在清水里面，这样煮的更软烂，也能加快红豆开花的速度。把紫薯的皮去掉切成薄薄的片状，一起放在锅子上面开始蒸制。

2、把蒸制好的红豆放在白砂糖里面搅和搅和，全部搅拌均匀。把蒸好的紫薯片放在糯米粉里面，再加上宝宝喝的奶粉以及清水开始搅拌，搅拌均匀之后就先找出一次性的手套。要带着手套，不然会很粘手，而且手上总是感觉没有那么的干净。把红豆也倒在紫薯里面，然后用手把红豆揉成一个面团。

3、然后准备一个大大的方方正正的容器，现在容器里面铺垫上一层的油纸。在油纸上面撒上一层的红豆，把面团放上去，用擀面杖把它们都压制平整，盖上保鲜膜，在保鲜膜上面记得一定要扎几个小眼，这样才能够让面团里面的气体排放出来，蒸的效果也是更好。准备工作做好之后，就可以开始蒸了~蒸制时间大概在3050分钟左右就可以出锅了~

等到出锅放凉之后就可以切块开吃了~撒上点点的白砂糖，口感更丰富。没有宝宝奶粉的也是可以不放的，把水换成牛奶再和面就可以了，家里面有什么奶粉就用什么奶粉就行~没有太大的要求~软软糯糯的红豆糕，红豆不是非常的烂，有点点的嚼劲然后配合着外层的白砂糖，真的是太幸福了~老人和孩子都爱吃啊

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