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山楂入菜别用铁锅

发布时间:2020-03-04 06:34:24 阅读: 来源:洗头帽厂家

山楂是秋冬季最宜食用的水果之一,炖、煮菜肴时,放几颗山楂,不仅能调味,增加营养,还能减轻菜肴的油腻感。应提醒的是,用山楂烹制食物时不可使用铁锅,山楂中的酸会溶解铁锅中的铁,健康小知识生成低铁化合物,吃后容易引发中毒。

蜂蜜更宜中午喝

蜂蜜营养丰富。人们都知道,每天早晚喝蜂蜜有好处。其实,中午喝蜂蜜也是不错的选择。经过一上午的活动,人们从早餐中得到的热量已经消耗殆尽。而中午,不仅是人体一天中消耗热量最多的时候,还是大脑活动最活跃也是感到最疲劳的时候。蜂蜜中的果糖、葡萄糖能很快被身体吸收并利用。

体弱最好吃熟梨

秋天是梨丰收的季节,也是适合吃梨的季节。梨性凉味甘微酸,入肺、胃经,能生津润燥,清热化痰。

要注意的是,秋季天气渐渐转凉,再美味的梨也不是人人都能吃的,更不宜多吃。因为其性寒,食之过多则伤阳气。冠心病太原白癜风专科医院、糖尿病、身体阳虚、畏寒肢冷者、腹胃虚弱者不宜多吃或者最好不吃。体质虚寒、寒咳者不宜生吃,必须隔水蒸过,或者放汤煮熟后再吃。

螃蟹蒸着吃更好

眼下正是螃蟹最肥美的季节。许多人吃螃蟹,爱用水煮,这是不科学的。用水煮螃蟹会使螃蟹中的美味和营养成分扩散到水中,从而破坏了螃蟹的美味和营养。用水煮还会使螃蟹身体的一些杂质、寄生虫随着水一起进入体内,影响饮食卫生。蒸比煮的温度高,不但熟得快,而且可杀死螃蟹身上的微生物和寄生虫等,还可以保持蟹体的完整。

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