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鸡杂炒丝瓜的做法丝瓜毛豆的饮食禁忌-【新闻】

发布时间:2021-04-05 19:17:14 阅读: 来源:洗头帽厂家

鸡杂炒丝瓜的做法 丝瓜毛豆的饮食禁忌 鸡杂炒丝瓜的做法 鸡杂用来炒食再合适不过了,配以清新爽脆的丝瓜,这口感,怎一个“爽”字了得。事不宜迟,下面赶紧跟着妈网百科学做鸡杂炒丝瓜吧。材料:鸡杂、丝瓜、姜丝、蒜蓉、糖、盐、生抽、花雕酒、生粉、油、蚝

鸡杂用来炒食再合适不过了,配以清新爽脆的丝瓜,这口感,怎一个“爽”字了得。事不宜迟,下面赶紧跟着妈网百科学做鸡杂炒丝瓜吧。

材料:鸡杂、丝瓜、姜丝、蒜蓉、糖、盐、生抽、花雕酒、生粉、油、蚝油

做法:

1、丝瓜去皮洗净切块;鸡杂切薄片,加入姜丝、蒜蓉、糖、盐、生抽、花雕酒、生粉、油腌制。

2、锅里下少许油爆香鸡杂,炒至鸡杂将熟。

3、倒入丝瓜翻炒均匀。

4、丝瓜变软后下少许盐、糖。

5、最后下蚝油翻炒均匀,撒上葱花即可。

每次一到夏天,吃货们就有一种提不起劲的感觉,气温高,食欲下降,即便是山珍海味都没办法让我们食欲大振!其实要解决这样的问题并不难,只要我们能够挑选一些比较清淡的菜肴进食,避开油腻的食物,那就可以了。说到夏日清新菜式,就不得不给大家介绍一下丝瓜毛豆了,这两种是同一个季节里面的蔬菜,两者搭配就形成了让人垂涎三尺的丝瓜毛豆。但是丝瓜毛豆不是你想吃就能吃,在进食丝瓜毛豆的时候有一些饮食禁忌是需要大家特别留心的。下面妈网百科带大家详细了解一番。

宜忌人群:毛豆一般人群均可食用,尿毒症患者忌食,对黄豆有过敏体质者不宜多食,腹泻者不宜食用毛豆,否则会加重腹泻患者的病情。丝瓜也是一般人都可以吃,但是体虚内寒、腹泻者不宜多食丝瓜,另外丝瓜也是不宜生吃,一定要煮熟了才吃哦。

搭配禁忌:

毛豆+鱼:毛豆和鱼一起吃会把维生素B破坏尽,不利于两者各自营养价值的发挥。

毛豆+蕨菜:吃毛豆又吃蕨菜,会影响营养素的吸收。

毛豆+羊肝:羊肝、牛肝中含有丰富的铜和铁;毛豆含有丰富的维生素C。二者同食会发生反应,把毛豆的维生素C转化为其他物质,破坏人体对维生素C的吸收。

丝瓜+白萝卜:伤元气。

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